鸵鸟体重可达100-150公斤。
鸵鸟一般指非洲鸵鸟，是鸵鸟科的鸟。它的成年身高可达2.5米，像蛇一样细长的脖子支撑着一个小脑袋，小脑袋上有几个角质鞘组成的短而扁的三角形嘴。它的龙骨突不发达，不会飞。它是世界上现存鸟类中唯一的两趾鸟。它的每个大脚趾上有大约七厘米的危险脚趾甲，它的后腿强壮有力，所以它擅长奔跑。
非洲鸵鸟主要栖息在草原、沙漠和灌木丛中，其中索马里亚种有时会进入茂密的荆棘丛中，在非洲西南部的岩石高原也能看到非洲鸵鸟的踪迹。这种鸟有发达的气囊和良好的循环系统来调节体温，这也是它能适应干旱气候的原因。
