龙鱼是一种海鲜。它是一种生活在我国近海的鱼类，是一种海洋鱼类。也叫鳎饭、指甲鱼等。它不太在乎海洋的温度和盐度，适应性很强。龙鱼是很多人喜欢吃的一种鱼，因为它的天然资源少，味道鲜美，营养价值高。
龙鱼产肉量高。肉是一种不能久煮的鱼。这是一种气味很淡的海鱼。活龙鱼价格很高，是最好的海洋食材之一。龙鱼生长速度很快，对水质也不是很挑，非常适合大棚养殖。我们在挑选龙利鱼的时候，可以查看它的鳞片是否完整，不易脱落，肉质是否饱满，腮部是否鲜嫩发红。但是龙利鱼和巴沙鱼长得很像，买的时候要注意区分。
