冷冻食品高温能杀死新冠病毒吗 疫情期间冷冻食品安全吗
冷冻食品高温会杀死新冠肺炎吗？
酷热能杀死新冠肺炎。
而且新冠肺炎的大多数病毒都有一个致命的弱点，那就是怕热。新冠肺炎能使蛋白质变性并使遗传物质失活。因此，冷冻食品买回家后，不仅要对外包装进行消毒，还要在烹饪时将生食和熟食分开，使食物彻底煮熟，从而杀灭新冠肺炎，防止感染。
疫情期间冷冻食品安全吗
总体来说还是安全的。由于新冠肺炎的严重性，目前，中国将对国内或国外的冷冻食品采取相应的消毒措施，并严格控制销售和销毁可疑的冷冻食品。在食物中检测到病毒并不意味着你会因食用该食物而感染病毒。直到最近，还没有官方媒体明确说明新冠肺炎的食物传播途径，新冠肺炎不可能感染死的食物并复制它。因此，冷冻食品内部没有检出新冠肺炎的情况，大部分是表面感染了病毒核酸，所以外包装可以消毒。食物表面的病毒并不代表传染性强，不必过于担心。当然，必要的防疫意识是必要的，但不一定要拒绝所有的冷冻食品。冷冻食品通常需要高温烹饪后才能食用，而高温烹饪的食品的病毒已经被杀死，可以放心食用。
冷冻食品高温之后还有病毒吗
这个要看高温的温度和时间。病毒怕高温。在56度的温度下烹饪冷冻食品30分钟以上可以杀死病毒。温度越高，速度越快。但如果温度低于这个高温，短时间内无法杀死病毒，温度越低，病毒存活时间越长。所以冷冻食品的加工一定要在高温下彻底煮熟才可以放心食用，避免病毒交叉感染的问题。
新冠病毒100度煮几分钟
100度的高温可以在3到5分钟内杀死新冠肺炎，但是新冠肺炎在更高的温度下无法生存。所以天气越冷，新冠肺炎就会越活跃。预防新冠肺炎大家能做的就是尽量少出门，注意卫生清洁，戴防护口罩，避免人群聚集，生活用品消毒。
