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很多人都很喜欢吃麻辣烫，但也有很多人担心经常吃麻辣烫会导致身体极易上火。其实正常情况下如果肉和蔬菜一起吃麻辣烫，麻辣烫的热量不会很高。但如果大家都吃一些脂肪和蛋白质含量高的肉类，麻辣烫的热量可能会更高。

一、经常吃麻辣烫的危害

经常吃麻辣烫不仅可能会导致体重增加，还会刺激我们的肠胃。严重者出现急性胃肠炎、食管炎等。可能发生。所以，特别是对于一些消化系统不好的人来说，经常吃麻辣烫可能会损伤消化系统，造成严重后果。

其实经常吃麻辣烫也有可能致癌。因为麻辣烫含有很多添加剂，这些添加剂基本上都是对健康有害的。而且，这些添加剂还可能导致身体细胞癌变，导致身体癌变。想防癌，不能经常吃麻辣烫。很多人都喜欢吃麻辣烫，麻辣烫作为月入2万的10个小商家之一，真的是相当受欢迎。生活中大家还是少吃点比较好。

二、麻辣烫的做法

其实外面用的麻辣烫一般都很不卫生，不健康，所以很多人会在家里做麻辣烫。其实做麻辣烫也不是很难。首先需要准备一些自己喜欢吃的食材，还有辣椒，油，姜，蒜，火锅底料。想吃麻的可以加点辣椒。

锅加热5分钟，然后将辣椒、姜、蒜、花椒倒入锅中炒香，再放入火锅底料，炒出红油。炸红油后，加点水。然后煮你喜欢的食材，煮好了，撒点胡椒粉，就大功告成了。