公螃蟹的膏是什么颜色的

蟹膏白色粘稠，是雄蟹的附属性腺。蟹膏煮熟后会呈半透明粘稠状。在雄蟹的生长过程中，副性腺占据了生殖系统的大部分。蟹膏富含蛋白质和脂肪，吃起来很甜，但是螃蟹性寒，不建议吃太多。

雄蟹体内的蟹膏呈白色粘稠状，黄色部分为肝胰腺。在自然状态下，蟹膏呈白色、青色半透明果冻状，煮熟后，蟹膏呈半透明粘稠状，略带甜味。

蟹膏是雄蟹的附腺。在雄蟹的成长过程中，附性腺会变得非常发达，在生殖系统中占据绝大多数。有些成熟的公蟹的蟹膏会把蟹壳顶起，这样的蟹膏长得非常鲜嫩饱满。

蟹膏富含蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养成分。，其中蛋白质的含量很高，所以使蟹膏有一种独特的味道。吃适量的蟹膏可以补充身体所需的营养，但是螃蟹性寒，不建议吃太多。