五谷杂粮搭配有禁忌吗

五谷杂粮搭配禁忌(五谷杂粮的禁忌)

杂粮种类繁多，要注意搭配禁忌，以免危害健康。小米不要和醋一起吃，会破坏其营养，降低食物价值，也不要和鸡蛋一起吃，容易引起肠胃不适。糯米不建议和苹果一起吃，容易导致消化不良，恶心呕吐。

1、小米

小米不宜与醋同食，会导致营养流失，降低其食用价值。小米不要和鸡蛋一起吃，可能会引起肠胃不适。

2、糯米

糯米不能和苹果一起吃。两种成分相遇会产生不可消化的物质，刺激肠胃，引起恶心、呕吐、腹痛。

3、荞麦

荞麦不宜与海带同食，容易导致静脉曲张、充血。

4、糙米

糙米不建议与羊肉、牛肝同食，容易引起消化不良，阻碍人体对矿物质的消化吸收。

5、芝麻

芝麻不宜与猪肉同食，会影响蛋白质的消化吸收。长期一起吃饭会影响人的消化功能。