干蒜做糖醋蒜应该怎么做呢?

干蒜可以泡糖醋蒜，但是制作出来的糖醋蒜口感比较差。建议用鲜蒜做糖醋蒜。制作方法是将大蒜去皮洗净后用盐水浸泡3天，然后将大蒜放入容器中，再将煮好的糖醋水倒入容器中密封。在阴凉的地方放置20天后，糖醋蒜就做好了。

干蒜可以用来泡糖醋蒜，但是糖醋蒜没有鲜蒜好吃。所以，想要做出味道更好的糖醋蒜，就要尽量选择新鲜的大蒜作为食材。

1。做糖醋蒜，先准备一些新鲜的大蒜，把大蒜的皮撕掉，里面留两层皮，然后往盆里倒适量的凉开水，再加盐搅拌融化。

2。将去皮的大蒜用盐水浸泡3天左右，然后将锅里的水烧开。锅里放红糖和香醋，把红糖煮开，放凉。将大蒜放入玻璃容器中，然后将煮沸的糖水倒入其中。最后盖上盖子，密封放在阴凉处2个月，糖醋蒜就做好了。