枇杷怎么吃需要剥皮吗

吃枇杷削皮。枇杷一定要去皮，核不可食用，因为果皮和核中含有苦杏仁甙，有一定的毒性。另外枇杷皮的口感也不是很好，有一股涩味。如果一起吃枇杷皮，会大大影响口感。另外，很多枇杷种植的时候，为了避免被虫害侵袭，果农会喷洒农药。即使用清水洗，也可能有农药残留，对身体不好。枇杷是一种上市期很短的水果。购买时首选银杏。选择成熟度高的水果，以果皮橘红色、绒毛完整、成熟果无青果为佳。

枇杷的去皮方法

枇杷皮容易剥。熟了可以直接用手撕果皮。吃的时候可以直接用手剥。但如果是半生不熟的枇杷，就很难剥了。剥的时候可以用勺子把整个枇杷皮刮下来，这样就比较容易剥了。