死龙虾和活龙虾的区别
1.形态区别:活龙虾不会轻易被折腾，死龙虾会被晃来晃去。2.尾差:活龙虾会张开尾巴，死龙虾会因生命力不足而收拢尾巴。3.钳子区别:活龙虾的钳子会自动上升，而死龙虾的钳子则是软绵绵无力的。
吃小龙虾的注意事项
小龙虾的头部有很多细菌和寄生虫，吃之前一定要去头。虾线也很脏，必须去掉；小龙虾要认真洗干净。有些商家可能会用虾粉洗小龙虾。烹饪时间不得少于20分钟；吃小龙虾时，如果发现小龙虾的尾巴是直的，说明死虾不能吃，只能吃弯曲的。
