猪油在冰箱里能放多久

猪油在冰箱里可以保存10个月。猪油含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相当，可以提供极高的热量。猪油是从猪肉中高温提取的食用油，初始状态为微黄色半透明液体，常温下为白色或淡黄色固体。带有猪油的特殊香味，很受人们的喜爱。

猪肉内部和内脏外部的脂肪块称为“板油”，一般用作工业用油，制作糕点等。加工后；猪皮里面的脂肪，瘦肉旁边的或者和瘦肉混在一起的，叫“肥油”，大部分都是老百姓买回来提炼烹饪的；附着在猪的各种内脏外面的股叫做“水油”。因为含水量高，成品油渣不好吃，几乎没人吃，都喂牲畜了；猪皮中的油称为“皮油”，是在将猪皮加工成皮革的过程中作为化工原料收集的。现实生活中，就没这么细了。一般普通人都有羊脂和水油的名字，另外两个名字不常用。