导语:每年的腊月，都有一个重大的节日，就是大家常说的腊八节。腊八节古已有之。那么，关于腊八节的起源有哪些习俗呢？腊八节的由来和习俗有哪些？想清楚的朋友一定要收起下面的指南，努力做一个无所不知的知识分子。
关于腊八节的由来和习俗
腊八节
腊八节的由来
腊月节，俗称“巴拉”，指的是农历十二月初八。腊月节是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和好运的节日。相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛菩提下得道，创立佛教的日子，即腊月初八，所以又叫成佛节。
在中国，腊八节有喝腊八粥、泡腊八蒜的传统习俗。在河南等地，腊八粥也被称为大家饭。这是纪念民族英雄岳飞的节日习俗。
庆祝腊八节
腊八节的习俗
1.腊八粥
在腊八这一天，有喝腊八粥的习俗，也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。它最早始于宋代。在这一天的腊八，无论是法院，政府，寺庙或黎族人民的家园必须使腊八粥。到了清朝的时候，喝腊八粥的习俗已经很流行了。
在宫廷里，皇帝、皇后、王子等。给文武大臣和侍从送腊八粥，给各寺院分发米和水果，给和尚吃。
八粥煮好后，要先祭神，祭祖。之后就可以赠送给亲戚朋友了，而且一定要在中午之前送出。终于可以全家一起吃了。吃剩的腊八粥，放了几天，是非常好的预兆，寓意“一年有余”。如果你把粥给穷人吃，那就多给自己吃。
2.腊八蒜
我国北方大部分地区都有在腊月初八用醋浸泡大蒜的传统习俗，称为“腊八蒜”。腊八泡蒜是中国北方的习俗。八十天后，正好是春节。因为醋的浸泡，大蒜是绿色的，非常漂亮，醋也有大蒜的辣味。大年三十，春节前后，会吃腊八蒜醋拌凉菜的饺子，会很好吃。
3.腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽和贵州的民间风味特产。腊八春节前夕，也就是腊月初八左右，贵州家家户户都要烤豆腐。人们把这种自然烤制的豆腐称为“腊八豆腐”。
4.腊八面
在中国北方的一些不产或很少产大米的地方，人们吃腊八面而不是腊八粥。第二天，各种果蔬做成肉末，擀面。在腊月初八的早上，全家人会聚在一起吃腊八面。
腊八节图片
腊八节为什么要喝腊八粥
据说腊八粥来自印度。佛教创始人释迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊尔)清教国王的儿子。看到众生都在承受生老病死等痛苦，他不满当时婆罗门的神权统治，弃皇位出家。起初无收获，苦行六年，腊月初八，悟道，菩提树下成佛。这六年苦行，一天只吃一麻一米。后人不会忘记他的苦难，每年腊月初八吃粥纪念。
中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。它最早始于宋代。在腊八节，宫廷、政府、寺庙和人们的家里都会做腊八粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷里，皇帝、皇后、王子等。都是给文武大臣和侍从送腊八粥，给各个寺院分发米和水果给和尚吃。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人团聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼。
中国各地的腊八粥有很多种。其中以北平最为精致，混在白米里的物品很多，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、银杏、菱角、苔藓、玫瑰、红豆、花生……总共不下20种。腊月初七晚上，人们开始忙碌起来，淘米、泡果、削皮、去核、精心采摘，然后半夜开始煮，再用微火炖到第二天早上，这样腊八粥就煮好了。
对于更讲究的人来说，水果要先雕刻成人形、动物、图案，再放入锅中煮熟。最有特色的就是在腊八粥里放“水果狮子”。水果狮子是由几种水果做成的狮子。它的身体是去核晒干的脆枣，头是半个核桃仁，脚是桃仁，尾巴是甜杏仁。然后用糖把它们粘在一起，放在粥碗里，像小狮子一样。如果碗大，可以放两只狮子或者四只小狮子。更有甚者，它是用枣泥、豆沙、山药、山楂饼等各种颜色的食物，做成八仙、老寿星、罗汉的形象。这种装饰过的腊八粥，只有在以前的大庙的供桌上才能看到。
八粥煮好后，要先祭神，祭祖。之后如果要给亲戚朋友送礼，一定要在中午之前送出。最后是全家人一起吃。吃剩的腊八粥，放了几天就是好兆头，寓意“年年有余”。如果你把粥给穷人吃，那就多给自己吃。
腊八粥在民间还有巫术的作用。如果院子里种了花草果树，也要在树枝上抹点腊八粥。我相信它会在来年开花结果。
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