当你来到苏州,你可以欣赏这里的湖光山色,也可以感受美味的江南美食。回家的时候也可以带一些苏州特产,给家人送去一份贴心的关怀。在这里,和可爱的边肖一起,盘点那些便于携带的苏州特产。
金金豆干
金金豆腐干是非常有名的苏州特产,有很多种口味。有卤汁、麻辣卤汁、五香牛肉、麻辣鸡汁、混合口味等多种口味。
卤好的豆腐看起来又黑又丑。咬一口,甜甜的汁液浸润味蕾。香甜可口,细细咀嚼没有粗糙感。
营养丰富,老少皆宜,开袋后可直接食用。这种休闲小吃好吃又不贵,适合买一些送给身边的亲朋好友!
蘑菇片
作为水的八仙之一,茨菇用来煮肉味道极佳。不过苏州人就是这么吃的,还发明了苏式薯片的吃法。入口酥脆,在其他地方几乎吃不到。
蘑菇片口感酥脆,不仅小孩喜欢,老人也常吃。可以化痰止咳,在自己身上撒点盐和胡椒粉,也可以当配菜。
干鲣鱼
太湖银鱼
银鱼身材修长,洁白如银,肉质致密,味道鲜美。它被称为鱼中皇后。营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞刺、无骨、无肠、无腥味,含有多种营养成分。
太湖的东西都很好吃。如果携带方便,那就得是银鱼。小袋将银鱼包装成包。带回去很好吃,也可以送给亲朋好友。
白虾白虾是一种淡水虾,生长在开阔水域。中国太湖最著名的白虾,又名凤冠白虾,被誉为“太湖极品白虾”。太湖白虾的外形和其他淡水虾一样。白虾有着薄薄的白色外壳,透明的身体,前胸有爪子。白虾主要有冠尾白虾、美丽白虾、安格斯白虾和东方白虾。凤冠白虾只在中国附近海域发现。成虾体长4 ~ 9厘米。腹部第3节至第6节背部中央有明显的纵脊,故名冠毛虾。除了鲜食,还可以做成虾米。美丽的白虾,只能生活在淡水中,主要分布在中国台湾省省以北的水域。成虾体长2.1 ~ 8厘米。可食用鲜虾或虾干;安格斯白虾成虾体长3 ~ 5厘米。仅产于中国沿海地区。生活在河口附近的半咸水或纯净淡水中。繁殖季节在夏秋之间,产量不大。白虾与有冠尾的白虾相似,但腹部各节背部光滑,无纵向冠毛。常见于我国东南各省,日本、朝鲜沿海,但产量不大。白虾营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。民间美食家喜欢用白虾做醉虾,风味独特。太湖白虾鲜嫩可口,营养价值很高。据科学分析,每100克食用虾含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙、磷、铁等无机盐,维生素A等营养成分。
苏熏鱼
苏式熏鱼是江苏著名的传统风味。该鱼口感紧实,软硬适中,鲜甜,可热食或冷食。
也是保健食品:温中补虚,利湿暖胃,平肝祛风。
太仓肉松
太仓肉松纤维细长,质地柔软,色泽金黄,味道鲜美,入口即化。
它选用新鲜的猪后腿,特别适合产妇、儿童和病人食用。肉松耐储存。一般3-4月不变质,真空密封可保存一年以上。
曲婉婷
是周庄的首选名菜。它是用精选的猪后腿,配以调味料,煨或蒸后制成的。
肉脆无骨,汤汁腥,肥而不腻,咸中带甜,香脆可口,非常好吃。
苏式酱鸭
苏式酱鸭是苏州的特产。色泽红艳,卤味浓郁,让人吸指难忘。
可以买点酱鸭给亲戚朋友尝尝。陆健等熟食店一般都有,很多老新村菜场也有。味道都不错。
袜底酥脆
袜底酥是苏州人最常吃的早餐。配一碗咸豆腐脑超级满足。
“袜底酥”因其选料考究,做工精致而广受欢迎。用酥皮的时候要反复揉五六遍,直到完全均匀,这样烤出来的酥饼才能一层一层的薄透,吃起来酥脆爽口。
枣泥烧饼
枣泥烧饼历史悠久,是汉族的名点。想吃正宗的,自然要做生食。作为一家百年老店,酥脆的烧饼一直为人称道。它曾经是皇家小吃!
木渎镇干生源食品厂生产枣泥烧饼,甜而不腻,油而不溢。烧饼的主要特点是脆硬。相城区相城老大房的烧饼,特点是软糯。
苏式小吃和糕点
这里推荐两家,杨的猪油红豆糕和明月楼的糕团。
好吧,我估计还有其他朋友想说,不都是买XX源的蛋糕吗?
就一点,XX源的猪药膏隔夜凉了就硬了...就像岳明大厦的猪油糕一样,隔夜冷却后就变软了。
也就是说,明月楼糕团无论是冷吃还是热吃,都有一种独特的风味,所以会有评判。
但是有点凉,里面的猪油很凝固...
苏绣
苏绣风格独特,图案优美,构思巧妙,刺绣细致,针法活泼,色彩淡雅,具有浓郁的地方特色。
想买刺绣,一定要去镇湖,那里有一条专门从事刺绣生产、加工、展示、销售的街——刺绣一条街。
带个工艺品回家也是不错的选择。如果不方便携带,就带个绣花手帕。
檀香扇
檀香扇,特色工艺品,苏州一大特产。它是由檀香木制成的各种折扇和其他形状的扇子。
苏州的精致生活,不能说一把小小的檀香扇就能体现出来。檀香极香,一扇在手,香溢四方。有“留香于扇”之誉。
夏天的暑气可以清心,当你把它放在秋天的篮子里,它有芳香衣服、防虫防蛀的功效。存放十年八年,依然“天天香香”。
苏州微型雕塑
苏州的工艺美术中,最精致微小的就是微雕了。微雕是指用锋利的三角刀在竹子、象牙甚至头发上雕刻微小的绘画、人物或诗歌。越小的作品越珍贵。
拿一个微缩雕塑回家送给长辈,一定会赢得他们的喜悦。
特产不一定是大件,也不只是那些过节带回家孝敬长辈的“大礼包”。