bbq是什么意思（为什么大家都去BBQ）
Bbq烧烤大会
“BBQ”是“烧烤”的缩写:/ba: bikju:/，意为“烧烤大会”。在美国、英国等地，大学生经常几个人一组开车去一个风景优美的地方享受BBQ。
烧烤这个词的缩写是BBQ，意思是“烧烤”。
户外烧烤
这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤肉串。
烧烤通常在户外进行。人们外出时，通常会在烧烤桌上放上木炭，然后用火点燃木炭，再在木炭上面放上金属烧烤架，然后在烧烤架上放上生鱼、肉等食物，并在食物上涂抹一些酱油、辣椒面等调料。
在西方国家，当人们在户外野餐或去野营时，烧烤是一种受欢迎的烹饪方法。烧烤在澳大利亚和新西兰的圣诞聚会上也很常见。这种方法常用于野外的家庭放松。
烧烤的起源
据考证，英文名称烧烤(俗称BBQ)可能来自加勒比海。
从前，当法国海盗来到加勒比海时，他们会将整只被宰杀的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤着吃。这种食物缩写为barbe-cul(法语cul单词末尾的“L”不发音)，演变成了barbeque这个词，因为cue和英文字母q的谐音而成为barbeque，后来缩写为BBQ。
中式烧烤
就中国菜而言，有一种叫邵伟的烧烤，包括烧鹅、酱鸡、烤肉、叉烧肉等。不是一种可以让食客自己煮着吃的烧烤，但在英文里也叫BBQ。
