冒烟的冰淇淋的烟是怎么成的

神奇的冰淇淋，会冒烟冰淇淋是用什么做的？带你揭秘

冰淇淋是我们许多人最喜欢的食物，不仅在夏天，在冬天也是如此。很多商家都有卖冰淇淋，作为夏天的常规零食，冰淇淋的种类也很多。常见的冰淇淋有水果冰淇淋、蔬菜冰淇淋、牛奶冰淇淋等。虽然冰淇淋很好吃，但我们不应该吃得太多，这可能会伤害我们的胃。下面小编就来介绍另一种会抽雪糕的特殊雪糕帽。

一、什么是烟熏冰淇淋

烟熏雪糕，这种雪糕叫液氮雪糕，和我们吃的普通雪糕不一样。吸烟的原因是它含有液氮。

烟熏冰淇淋的制作原料和普通冰淇淋几乎一样。都是用牛奶、奶粉、蜂蜜等原料，经过一系列生产工艺制成的。液氮冰淇淋对我们的身体没有毒性，也没有腐蚀性，只是它的温度比较低，比我们经常吃的普通冰淇淋低很多。

二。为什么冰淇淋会冒烟

烟熏雪糕是液氮做的，会放出一种气体。而且液氮本身非常适合冷空气体。当我们吃液氮冰淇淋时，液氮会进入一种温暖的空气体。液氮遇到热会冒烟，所以就是我们看到的雪糕会冒烟。

烟熏味的冰淇淋并不少见。你可以在许多商店买到它。但是需要注意的是，液氮冰淇淋是添加在普通冰淇淋中的。液氮虽然对我们的身体没有腐蚀性，也没有毒性，但是加多了，吃了可能会冻伤我们的嘴。

液氮本身用于工业。可以产生一些气体，对工业生产有很大的帮助。但是后来，人们发现液氮可以冒烟，就把它作为一种创意添加到食物中。这就是为什么我们有会冒烟的冰淇淋。其实液氮可以添加到很多食物中，会出现冒烟的情况。也有很多商家以此为噱头，教人如何制作烟熏冰淇淋。

随着社会的快速发展，我们对一些食品的要求也越来越高，让商家做食品更有想法。烟熏雪糕，就是利用了人们对某种从未见过的食物的好奇心，所以制作出来的。但是需要注意的是，冰淇淋虽然好吃，但是比较凉。吃多了可能会拉肚子，尤其是老人和小孩。尽量不要多吃冰淇淋。