脆柿子与柿子的区别

脆柿就是没熟的柿子吗，不是（脆柿子是柿子的一个品种）

成对的柿子大家都很熟悉。这是一种美味的水果。脆柿子怎么办？可能很多人第一次听说还觉得是未熟的柿子，但是酥柿子是未熟的柿子吗？答案显然不是。接下来，边肖会给大家简单介绍一下。

脆柿子是未熟的柿子吗？

脆皮柿子不是未熟的柿子，它其实是柿子的一个变种。普通柿子熟了会变软烂，脆柿子不会。它们非常硬脆，吃起来和咬脆苹果一样。但是脆皮柿子散发出柿子的香味，也证明了脆皮柿子是柿子的一种。

脆柿子怎么吃？

1.直接生吃。

和普通柿子一样，脆皮柿子也可以直接生吃。吃它们可以促进消化，补充营养，对身体有好处。但生吃时不能直接吃皮，因为脆皮柿子皮中含有大量的鞣酸，进入体内后会刺激肠胃，引起肠胃不适。

2.做柿饼。

脆柿子怎么吃？除了生吃，还可以做成柿饼。柿子保留了酥柿子中的大部分营养成分，但其风味与酥柿子完全不同。脆皮柿子脆爽，柿饼软糯，非常好吃。

柿子做法:①选择一个又小又圆又脆的柿子，洗净沥干水分，然后放在阳光充足通风处晾干外皮，轻轻压成饼状；②将榨好的脆柿子晒干半个月左右，每隔8-10天榨一次，将柿饼放入小锅内；③用保鲜膜封住坛口，直到脆柿子结霜，即可食用。

柿子松脆的功效与作用

1。止咳化痰:香脆的柿子营养丰富。如果经常食用，有清热润肺、止咳化痰的功效；此外，脆柿子也是高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等疾病的保健水果之一。

2.补充维生素C:酥脆的柿子所含的维生素和糖分大约是普通水果的1-2倍，所以吃酥脆的柿子可以补充大量的维生素C。

3、泻药:脆皮柿子富含果胶。它是一种水溶性膳食纤维，有很好的通便作用。对缓解便秘，维持肠道菌群正常生长有很好的作用。

总结:看完全文，大家应该对酥柿子有个简单的认识了吧！一般来说是各种各样的柿子，而不是未熟的柿子，而且脆皮柿子和普通柿子相比，又硬又脆，喜欢吃柿子的朋友不妨买一些脆皮柿子尝尝。最后，为了健康，有必要让大家看看哪些酥脆的柿子不能一起吃。