公鹿一旦发情期，就可以在发情期与30-40只母鹿交配。在所有动物中，只有鹿的阴茎才是真正增强性欲的最佳产品。鹿制品在古代是皇室必不可少的滋补品。
怎么酿酒？
一根阴茎，50%白酒1000-2000毫升。将阴茎切成薄片，或将整个阴茎浸泡在酒中15天。每天喝15-20ml，但阴虚火旺者慎用。鹿鞭和中草药泡酒(如人参、鹿茸、枸杞等。)做复方鹿鞭酒，效果比鹿鞭好。
药膳怎么做？
1.鹿鞭壮阳汤
材料:猪肘500克和肥母鸡500克。鹿鞭1根或梅花鹿鞭2根，枸杞15克，山药200克。酒30克，花椒2克，味精1克，胡椒粉3克，盐3克，姜35克，葱30克。
特点:肉软烂，汤浓鲜香，是很好的滋补品。还具有温补、壮阳、健脾的功效。
制作过程:鹿鞭用温水泡透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净，切成3%长的段。将鸡肉切成条状，猪肘子洗净，山药软化，切成2cm厚的瓜子，枸杞去杂质备用。
锅中倒入清水，放入姜、葱、料酒、鹿鞭，大火煮15分钟。去掉鹿鞭。原汤暂时不用。这个过程进行三次。
将山药、糯米、盐、胡椒粉、味精放入锅中，大火炖至山药酥烂。用碗，先把山药铺的锅底去掉，放入鸡块。鹿鞭和枸杞，然后倒入原汤。
方法:每日一次，随餐服用。
功效:温肾壮阳，补血填精。用于肾阳虚、阳痿、遗精等症。
2.何首乌蒸鹿鞭
材料:鹿鞭150克、何首乌50克、姜10克、葱段10克、精盐8克、味精3克、料酒3克、粉丝5克、胡椒粉0.2克
芝麻10克花生油40克
制作:将鹿鞭洗净，切成小块，放入高压锅内，加汤煮30分钟至鸡鞭烂，取出切成薄皮。
将鹿鞭片和何首乌片叠放在盘中，撒上姜葱片，倒入料酒、精盐味精和汤汁，笼蒸40分钟，出笼后将汤汁从盘中沥干，下油锅勾芡搅拌，淋在鹿鞭上，撒上胡椒粉和香油，趁热食用。
特点:鞭脆爽口，色泽鲜香。
功效:补肾壮阳，滋阴润燥，养肝填精，延年益寿。
鹿鞭也可以煮成鹿鞭糊，食用方便。
成分:梅花鹿鞭、血胎、鹿茸、鹿尾、海马、狗肾、枸杞子、五味子、锁阳、黄芪等。它由20多种珍贵的中药组成。
功效:补肾壮阳，填精补髓，益气养血。对男性腰膝酸软、手脚冰凉、阳痿、性功能减退、耳聋耳鸣、神经衰弱等有明显效果！
