日本料理有着3000多年的历史，融合了中西饮食文化，取长补短，经过历史演变形成了其独特的饮食文化。日本料理以方便和精致著称，外观和设置都非常精致，就像一件艺术品，很多女生都喜欢吃精致的日本料理。边肖为大家盘点十大日本名菜，看看你都吃过哪些~
日本十大名菜排行1.寿司
2.神户牛肉
3.生鱼片
4.天妇罗
5.章鱼烤肉
6.关东煮
7.味千辣面
8.俞子韶
9.味噌汤
10.饭团
1.寿司寿司是日本的传统食品之一。从最初简单方便的携带，发展到各种形状各异、味道各异的精致寿司。寿司很小，可以根据自己的喜好加入不同的食材。它的颜色很鲜艳，超低的热量，方便的吃法，受到大家的喜爱。
2.神户牛肉神户牛肉来自日本最珍贵的神户牛肉。它是一种超级极品的“喀左”，年产量只有4000公斤。数量的不足也让它更加珍贵。号称牛肉界的“劳斯莱斯”。神户牛肉质地清晰，肥瘦均匀，口感绵密，入口即化。仅通过简单的煎烤就非常美味。
3.刺身生鱼片又称“刺身”，是日本的美食之一。生鱼片遍布世界各地。日本因为临海的特殊地理位置和传统的生吃习惯，将其发扬光大，做出了新鲜多肉的海鱼。将它生片后，可以蘸酱食用，完美地保留了鱼的鲜味。
4.天妇罗天妇罗是日本著名的美食之一，喜欢看动漫的朋友一定经常在漫画里看到。天妇罗外层涂上准备好的鸡蛋面糊，然后放在热油里炸。炸好的天妇罗外脆里嫩，表皮金黄。咬一口，又脆又香。
5.章鱼烧章鱼烧是日本众所周知的风味小吃之一。现在大家都叫它“章鱼丸”。将香脆章鱼放入面糊中，裹成丸子。慢慢烤，把它做成圆圆的小孩形状。撒上上海青苔，加入各种适合自己口味的酱料，咬一口。慢慢的，香脆的香味扑鼻而来。
6.关东煮关东煮是日本著名的小吃之一。我们经常可以在各大便利店看到。将各种材料分别串起来，然后放入秘制汤中煮，再加入一些适合自己的调料。可以吃到热辣可口的关东煮，味道清淡而不沉闷。
7.味千拉面味千拉面是日本传统的拉面，最著名的就是它的汤水。汤是骨头汤，精心熬制而成。它经历了很多工序，无论是选材还是熬制。人喝后回味持久，汤底不涩不腻，咸香爽口。可谓一绝。
8.玉子烧玉子烤肉，也叫烤蛋，是日本的一道家常菜。一道非常好吃的菜，是用简单的原料做出来的。鸡蛋打散，加入牛奶和少许盐、酱油，然后小火煎熟，卷成厚厚的长方形面卷，再用刀切成几块。既方便又好吃。
9.味噌汤味噌汤是日本著名的“国汤”。几乎每个日本家庭每天都喝它。它是将一级食用海鱼“鲷鱼”的骨头煮熟，加入红白萝卜丝，加入少许味精调味而成。味噌汤呈乳白色，营养丰富，味道鲜美。
10.饭团饭团是日本的传统食品之一，现在已经成为便利店的常客之一。打开就是即食，很方便。选用优质大米，煮成米饭，用海苔、鱼片等各种食材揉搓而成。也可以根据自己的喜好添加不同的食材，适合工作忙或者吃饭时间少的人。
