鲭鱼，又名鲭鱼、油鱼、花塘鱼、花杠、花鳀鱼等。，是一种很常见的食用鱼，主要生长在太平洋和大西洋沿岸，以浮游生物和鲟鱼、鳕鱼、鲱鱼产下的卵为食。
鲭鱼平均体长30-50cm，体重150-400g，寿命长达11年。
鲭鱼是一种远洋洄游性鱼类，喜欢群居，游泳能力很强。夏天，鲭鱼会成群游动，在近海繁殖。
鲭鱼的种类很多，包括鲭鱼、鲭鱼、加州鲭鱼、琥珀鱼、鲳鱼等。
