水煮鹅蛋怎么煮才不腥(水煮鹅蛋有腥味吗)
想要鹅蛋煮的没有腥味,可以用清水将蛋壳表面清洗干净,或者用洗碗布擦洗干净,然后放入锅中,加入冷水,大火煮开,然后转小火煮10分钟左右即可。取出煮熟的鹅蛋,用冷水浸泡。鹅蛋冷却后,剥去蛋壳,蘸点海鲜酱油。
准备食材
鹅蛋,水,海鲜酱油。
步骤一
用清水洗净鹅蛋,然后用洗碗布擦洗蛋壳表面。
步骤二
将鹅蛋放入锅中,加入冷水使鹅蛋完全浸泡,大火烧开,再转小火煮10分钟左右。
步骤三
取出煮熟的鹅蛋,用冷水浸泡。让蛋壳冷却。
步骤四
把鹅蛋的大头打破,剥去蛋壳,吃之前蘸点海鲜酱油,这样鹅蛋就不会有很重的腥味。