拿铁和卡布奇诺有啥区别

卡布奇诺和拿铁的区别（女生喝拿铁还是卡布奇诺）

「卡布奇诺」和「拿铁」有什么区别？应该选择什么样的减肥方式？知识增长了。

“咖啡”一词来源于希腊语“Kaweh”，翻译过来就是“力量和热情”。我们平时喝的咖啡是用咖啡树的咖啡豆，用器皿烘焙研磨而成的。不同的地方有不同的咖啡制作方法，共同构成了当今世界流行的咖啡文化。从某种意义上说，咖啡已经超越了饮料本身，成为一种文化符号。

每次去西餐厅点咖啡，相信很多人都会被菜单上一排排名字各异的咖啡弄得眼花缭乱，不知从何下手。有时候随便点一杯和喝一杯不是一回事，所以在喝咖啡之前了解一些简单的咖啡知识是很有必要的。今天，懒喵比较了两种最常见的咖啡。让我们来看看:

卡布奇诺和拿铁有什么区别？

01 文化起源不同

卡布奇诺的起源和一个叫阿奇布查的意大利人有关。Chibuxia在20世纪初发明了蒸汽压力咖啡机。与此同时，卡布奇诺也应运而生。因为它的颜色看起来像卡布奇诺的颜色，像教堂僧侣穿的袈裟，表面尖锐的奶泡又有点像僧侣戴的小尖帽，所以得名“卡布奇诺”。

拿铁咖啡的起源和一个叫Kochiski的维也纳人有关。维也纳人在当地开了一家咖啡馆。因为生意不太好，他改变了原来的咖啡配方，把咖啡渣过滤掉，加了很多牛奶。从此有了拿铁，在意大利语里是“牛奶”的意思。

从文化渊源上来说，卡布奇诺是随着蒸汽压咖啡机的出现而诞生的，最早的拿铁是由维也纳的一位咖啡馆老板制作的。

02 原料配比不同

无论是卡布奇诺还是拿铁，其主要原料都是咖啡和牛奶，只是原料比例相差较大。传统的卡布奇诺是由浓缩咖啡、牛奶和牛奶泡沫按照1:1:1的比例，也就是各占三分之一的比例调制而成，通常还会用肉桂粉装饰。

与卡布奇诺相比，牛奶在拿铁中所占的比重更大。一般是三分之一的浓缩咖啡，加上三分之二的鲜奶。没有奶泡，或者只有一点奶泡的花装饰。我们也可以简单理解为拿铁是一种牛奶比咖啡多的咖啡饮品。

从原料配比来说，卡布奇诺的咖啡和牛奶的配比是一样的，奶泡多一些；拿铁的牛奶比咖啡多，气泡少。

03 外观样式不同

卡布奇诺

卡布奇诺表面会有一层厚厚的奶沫，也就是整杯的三分之一是奶沫，上面会有一些肉桂粉；拿铁表面只有薄薄的一层奶沫，有的甚至没有。如果是在咖啡店点的拿铁，一般表面会有非常精致的花朵图案。

从外观风格上看，卡布奇诺和拿铁的区别主要体现在奶泡的粗细和表面装饰上。前者表面有较厚的奶泡和肉桂粉。后者有较薄的奶泡，表面通常有花。

04 口感味道不同

拿铁咖啡

卡布奇诺咖啡的味道像咖啡，牛奶和牛奶泡沫。表面细腻丰富的奶泡别有风味，咖啡味比拿铁咖啡更浓。拿铁加鲜奶口感醇厚，咖啡味没那么浓，奶味更重。

从口感上看，卡布奇诺口感更丰富，咖啡味更浓；拿铁咖啡加牛奶味道更重，但没有卡布奇诺浓。

卡布奇诺和拿铁，想减肥选哪种？

知道了这两种咖啡的区别之后，相信很多朋友也会关心一个问题。想减肥又爱喝咖啡，该选哪个？

一杯卡布奇诺的热量约为150卡，一杯拿铁的热量约为190卡。从热量上看，卡布奇诺比拿铁低。这是因为卡布奇诺中的牛奶泡占据了很大的体积，所以热量自然少了很多。

如果你想减肥，两种咖啡相对更适合，就是卡布奇诺。

结语

从上面可以看出，卡布奇诺和拿铁的区别主要体现在四个方面，即文化渊源不同、原料比例不同、外观风格不同、口感不同。下次你点咖啡的时候，你就能心中有数了。

如果喜欢浓浓的咖啡味，更喜欢奶泡的绵密口感，可以点卡布奇诺；如果你喜欢浓浓的奶味，又想喝纯牛奶咖啡，那就选拿铁；如果你想减肥，选择卡布奇诺。