薏米泡多久可以煮 薏米煮之前需要泡多久
看情况吧。薏苡仁洗净,加入薏苡仁两倍的水,冷水浸泡12小时。如果冬天气温低,可以泡十六个小时,也可以用温水或热水泡六个小时以上。如果夏天气温高,可以把薏米泡在冰箱里,避免其变质。薏仁的营养价值很高,主要成分有各种氨基酸、薏仁油、薏仁脂肪、碳水化合物、B族维生素等。
薏仁,又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。在中国、日本和越南广泛种植。是传统的药食两用粮食资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏仁中含有丰富的氨基酸、薏仁、薏仁酯和三萜类物质,薏仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。薏苡仁生长在温暖湿润的十方及山谷、沟壑中,常见于海拔2000米以下。