红茶有哪些品种名称

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红茶有哪些品种名称(红茶种类名称大全图片)

红茶是一种常见的茶饮料,男女老少皆宜。品种也很多,不同品种的红茶都有喜欢喝的人。那么,常见的红茶有哪些种类呢?下面我们来看看生活中常见的红茶品种。

常见红茶品种:

1。奇门功夫

在中国,红茶以喝为主,你可以感受到红茶的醇香和滋味。中国红茶产量最多的品种是工夫红茶,其中最著名的是祁门红茶,又名祁门工夫。它在西方世界与印度的大吉岭茶、斯里兰卡的乌窝茶并称为“世界三大高香红茶”,历史悠久,享誉世界。

祁门红茶外形紧实细腻,含金量少,色泽黑。冲泡后香气馥郁持久,似水果香、兰花香。这种香气在国际茶叶市场上被专门称为“祁门香”,可见香气非常独特。汤色鲜红,滋味鲜醇浓稠,叶嫩软亮。其他功夫红茶:福建功夫红茶统称为洪敏功夫。包括政治与时间,白林时间,元阳时间。此外,还有江西的宁红、湖北的弘毅、广东的英德红茶、杭州的九曲红梅、四川的川红。

2。正山族

山小正红茶是世界上最早的红茶,属于郑潇红茶。起源于武夷山市星村镇慕童村,又称“桐木关赛跑”。种族指的是稀有和珍贵。之后,市场上出现了许多红茶的假种,当地人便将其命名为“正山”,意为正宗,以此来区别假冒。

人种本身要用松针或松木熏制,这叫人种。在现代,也有不吸烟的比赛,用松针或松木不吸烟,称为无烟比赛。山地小种的产茶地是武夷山的慕童村和慕童村周围海拔600-1200米的茶园,且多为传统采茶组品种。

之后要把当地的松树熏烤,形成正山人种特有的浓郁香浓的松茶香和干桂圆香。泡了两三次,味道像桂圆汤。小山种肥,紧,匀,无芽;颜色黑褐,比较油;汤又红又亮;香气浓郁,有松烟香味;味道醇厚甘甜,桂圆汤,叶厚亮。

3、金俊美

金骏眉是正山小茶的顶级品种。茶叶冲泡后,汤色金黄,有淡淡的花香、蜜香和果香,香甜可口。口感甜滑,叶底形状小而紧,故以“金”命名。因为新开发的产品只用一芽来自山上的中小型茶树为原料,并期望新作像马一样发展,所以名字中含有“君”。茶叶的形状像眉毛,“眉毛”也有长命百岁的意思,所以名字中含有“眉毛”。

4、尹俊美

银俊美是和金俊美一起开发的,也是正山人种的高端品种。银骏眉是原始野生茶的茶芽,采自武夷山国家级自然保护区海拔1500-1800米的谷雨前。一个芽一片叶,需要几万个标准芽,才能做出500克的茵君梅。尹俊美外表紧实瘦削,前部亮丽,色泽油润,发色略黄。

银骏眉精挑细选一芽一叶,以正山人种的传统手工艺制作而成,但未经过筛选,所以条形保持完好,外观与工夫红茶相似。银眉碗边缘汤色青黄清澈,汤色金黄清澈;银骏眉香气独特,清高持久,是一种混合了花香和果香的综合香气。味道鲜甜,喉韵悠长。

5。青铜俊美

桐君梅常被称为赤干(一芽二叶),按叶片张开程度可分为小赤干(叶片未张开)和大赤干(叶片张开)。通美,金银俊美都是正山人种的同一个俊美系列。根据不同的茶叶品质和采摘标准,在前面加上金、银、铜来区分君梅的等级。桐君美是正山人种的高端品种。其品质仅略逊于顶级金银君美,但性价比更高,是君美系列的热门品种。

6、胸腺

金边瑞香也属于正山种红茶。百瑞香茶是武夷山十大名茶之一。它最早生长在武夷岩茶产区,大部分被制成乌龙茶。引入桐木关自然保护区后,茶叶品质发生了潜移默化的变化,紫甲茶采用传统的正山人种工艺制作成红茶。正山普通人种有天然花香,但香味不浓;与之相比,白瑞香茶是一种香气持久的高香茶,故名白瑞香。干茶具有典型的纯正的人种甜味,条干均匀细腻,色泽深暗;汤是明的,也是暗的;香味是典型的飞机草和白肉桂的味道。

7、阿萨姆红茶

产于印度东北部阿萨姆邦喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈,需要再种一棵树适度遮挡茶树;因为雨量充沛,促进了热带阿萨姆大叶茶树的茂盛。6-7月采摘的茶叶品质最好,但10-11月生产的秋茶更香。阿萨姆红茶,茶叶薄而扁,颜色深褐色;汤色深红,略带棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。是浓茶,是冬天喝茶的最佳选择。

8、大吉岭红茶

它产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。当地每年平均气温15℃左右,白天日照充足,但昼夜温差大,山谷常年云雾弥漫,是孕育这种茶独特香味的一大因素。5-6月的二号茶品质最佳,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶价格高。3、4月份,1号茶多为青绿色,2号茶为金黄色。其汤色橙黄,气味清香淡雅,尤其是葡萄为上品,口感细腻柔和。大岭红茶最适合清饮,但由于茶叶较大,需要稍长时间的炖煮(5分钟左右)才能使茶叶舒服,才能得到它的风味。最好在下午茶和美味的一餐后喝这种茶。

9、锡兰红茶

乌龙茶是最著名的茶,产于东部山区。一年到头都是云。因为冬季吹的东北季风带来降雨(11月-次年2月),不利于茶园生产,7-9月获得的品质最好。产于山区西吉的Timbula茶和nuwara eliya茶,由于夏季(5月至8月)受西南季风降雨影响,最好在1月至3月采摘。

锡兰高地茶通常制成碎茶,呈红褐色。其中,乌窝茶汤橙红透亮,上品面汤有金色光圈,宛如加冕;它的味道很刺鼻,透露出薄荷和铃兰的香味。味道醇厚,苦涩,但回味甘甜。葶苈茶汤色鲜红,口感清爽柔和,花香浓郁,涩味较少。努瓦拉埃利雅茶在色、香、味上比前两者都要清淡。其汤色橙香,口感与绿茶略有相似。

以上红茶各有特色,各有优势。不管你喝哪种茶,只要是你喜欢的口味。红茶是一种温和的茶,怕冷的朋友可以常喝。如果长期坚持,会改善他们的寒性体质。当然,每天的用量不能太多,以免上火。

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