葵瓜子有什么作用

葵瓜子的功效与作用及禁忌(葵瓜子的营养和功效)

葵花籽含有大量的营养成分，可以缓解贫血。葵花籽含有维生素，可以强身健体，美容养颜。在食用过程中，要注意避免过量食用葵花籽。肾功能不好的人要避免吃葵花籽，过期的葵花籽也不要吃。

1、功效

葵花籽中含有大量的硒，可以防癌。葵花籽还含有大量的铁，能为人体提供营养，防止贫血，缓解头晕、目眩等状况。中老年人常吃葵花籽，也能预防高血压。

2、作用

葵花籽含有维生素E、维生素A、维生素B1等营养成分，能增强人体免疫力，强身健体。经常食用葵花籽还可以补充人体所需的营养，加速人体的新陈代谢，促进体内毒素的排泄，有美容养颜的功效。

3、禁忌

葵花籽含有一定量的草酸和嘌呤，不建议肾功能不好的人食用。葵花籽中含有大量不饱和脂肪酸。避免过量食用，否则会导致肥胖，影响肝脏健康。避免食用过期的葵花籽，变质后对人体健康有害。