新鲜枣一般蒸多久

蒸鲜枣一般要煮20-30分钟。蒸之前，最好将鲜枣洗净，用温水浸泡，沥干水分，然后放在蒸笼上蒸。注意不要把鲜枣蒸太久，否则鲜枣会被蒸老，影响口感。

建议鲜枣不要存放在湿度过大的环境中，因为湿度过大会造成鲜枣发酵变质，还会招来害虫。

可以先将鲜枣用开水焯一下，然后放在太阳下晒干。干燥后，放入干燥密封的容器中保存。

鲜枣可以放在干净的纸箱里，然后存放在干燥阴凉的地方，但存放前要把破损或发黑的鲜枣挑出来。