干黄花菜泡久了能吃吗

干黄花菜浸泡12小时后不能食用，因为干黄花菜含有大量的蛋白质和糖分，浸泡时间长了容易腐烂变质。食用黄花菜时，要避免食用雄蕊未摘除的黄花菜，因为黄花菜的毒素主要储存在雄蕊中。

干黄花菜浸泡12小时后，不建议继续食用，因为黄花菜含有丰富的蛋白质和糖分，浸泡时间长了容易腐烂变质，对人体健康会有一定的危害。

吃干黄花菜的时候，禁止不去花蕊就吃黄花菜，因为黄花菜的毒素就储存在花蕊里，对人体健康危害很大。

虽然干黄花菜是经过高温烘干后的成品，在加工过程中毒素已经被去除，但是干黄花菜还是用温水多次浸泡比较好，这样吃起来会更安全。