菠萝和菠萝的区别
菠萝和凤梨是同一种水果吗?两者有什么区别?别再上当了。每年三月,是吃菠萝的时候,很多人买菠萝的时候,有的商家肯定会说:这不是菠萝,是菠萝,比菠萝好吃,从而加价!相信爱吃菠萝的你一定和我一样经历过这种情况。而且菠萝和凤梨是同一种水果吗?两者有什么区别?两年前,我遇到了四个卖水果的。和他们交流后,我终于明白了他们之间的区别。接下来,我将向你解释它们之间的区别。希望你看完之后不要再被骗了。
第一种:生物差异
从生物学上讲,菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是在不同的地区有不同的叫法。一般在台湾省和福建叫凤梨,香港叫凤梨,新加坡和马来西亚叫凤梨。
第二:外观上的区别
虽然菠萝和菠萝是同一种生物,但是菠萝一般都比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤,而菠萝只有2-3公斤左右。除了重量的不同,它们的果皮也不一样。菠萝的皮看起来很小,而菠萝的皮比较大,比较饱满。
第三:口感和味道的区别
菠萝很涩,一定要用盐水或小苏打水浸泡后才能吃。菠萝削皮后可以直接吃。菠萝的涩味明显比菠萝少,菠萝吃多了也不会有涩味。
第四:剥皮后的区别
菠萝去皮后,里面有刺孔,需要去掉才能吃。但菠萝去皮后,刺孔接近于无,可以直接食用。
【吃菠萝的注意事项】:吃菠萝前,一定要把菠萝用盐或小苏打浸泡,因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,不仅会刺激口腔,还会分解体内的蛋白质。菠萝泡20分钟就可以吃了。菠萝是酸性物质,有胃病的人不要吃菠萝。
[摘菠萝] :因为菠萝或者菠萝容易烧心,所以我们买菠萝的时候一定要压皮。如果我们轻轻一按,皮就陷下去了,这种菠萝八成是肠断的,而且肉很老,不建议大家吃。这一招最有效。其实方法很难判断。
其实菠萝和凤梨虽然在生物学上是一个品种,但是在外观、口感等等方面都有明显的区别。菠萝的价格普遍高于凤梨。在市场上,菠萝比凤梨贵0.5-1斤。如果超过这个价格,请不要购买。而且据研究,菠萝和凤梨的营养价值是一样的,不要再被骗了。吃菠萝和菠萝是一样的。希望大家看完能有更多的了解。本文为胡大师原创。稍后,胡大师将为您讲解更多烹饪技巧和最新食谱。感谢您的观看。如果今天的文章对你有帮助,请关注并点赞。谢谢你的支持。