花苹果是甘肃省天水市的特产。是指元帅家族的优良品种苹果，产于本市大部分地区，是中国国家地理的标志性产品。产品细、密、脆、汁多、风味独特、香气浓郁、口感好、品质佳。被众多中外专家和营销人士公认为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
花牛苹果是中国第一个在国际市场获得官方商标的苹果品牌。2016年10月20日，国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”。2018年，“天水花牛苹果”商标申请为国家地理标志证明商标。
