青杠籽能吃吗

青杠树果实能吃吗(青杠果的功效)

绿树的果实可以吃，但绿树的果实是橡子。橡子的淀粉和蛋白质含量略低于大米，每100g橡子可提供600kcal热量和8g蛋白质。橡子含有类似牛奶、豆类和肉类的氨基酸。

青杠树果实能吃吗

橡子富含蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等人体所需的微量元素。

绿树又名橡树，是川北地区用来生产黑木耳和蘑菇的主要原料，也是唯一的碳素原料。

青冈是壳斗科栎属植物，喜光，常生长在山坡上，耐旱，对土壤适应性强，特别适合生长在深厚、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土上。