蓝莓怎么保存好

蓝莓怎么保存才新鲜(蓝莓怎样保存)

蓝莓可以放在冰箱里保存，放在保鲜袋里放冰箱。它们可以不浸在水中保存五天以上。蓝莓也可以做成果酱储存。洗净后可以用小火煮成蓝莓酱。蓝莓营养丰富，吃了可以美容养颜，保护视力。

蓝莓保存新鲜的方法

1。冷藏保存

蓝莓可以储存在冰箱里。把买来的蓝莓放在保鲜袋里，不要洗也不要泡在水里，然后放入冰箱冷冻室。冰箱冷冻室温度低，细菌不易滋生。蓝莓可以储存五天以上。

2。制作果酱

制备的蓝莓果酱还可以保存很长时间。先将蓝莓用盐水浸泡清洗干净，然后将清洗干净的蓝莓倒入小锅中，加入少量冰糖，开小火慢煮至蓝莓融化成为蓝莓酱，即可食用。

3。功效

蓝莓富含花青素、维生素和果酸。蓝莓中的花青素可以美容养颜，缓解眼睛疲劳，保护视力。蓝莓中的果酸和维生素可以降低胆固醇，预防动脉硬化，有效预防癌症。