土鸡蛋如何存放时间长

如果想长期保存土鸡蛋，可以放冰箱冷藏。摆放鸡蛋时，头朝上，头朝下，这样会更有利于鸡蛋的呼吸，鸡蛋可以保存更久。如果土鸡蛋能在一周内吃完，也可以放在通风背光的地方，短时间内不会腐败变质。

1。储存在冰箱中

土鸡蛋可以放在冰箱里保存，可以延长保存时间。摆放鸡蛋时，大头朝上，小头朝下，因为蛋壳的尖部有气孔，会更有利于鸡蛋的“呼吸”。

2。背光节省

如果不打算长时间存放土鸡蛋，可以在一周内吃完，也可以放在通风背光的地方，这样鸡蛋短时间内不会变质。

在保存土鸡蛋的时候，需要注意的是，土鸡蛋的表面往往会有很多污垢。切记不要用水洗掉土鸡蛋上的污垢，放入冰箱。否则水就会从蛋壳上的小孔进入鸡蛋。鸡蛋内部的蛋壳膜被破坏后，原生鸡蛋容易变质。