玉米的苞叶可以收缩保鲜。不要去掉新鲜玉米的苞叶。把玉米放在食品专用保鲜袋里，然后在保鲜袋里抽空，放在冰箱里冷藏很久。
玉米，又称玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。，是世界上重要的粮食作物，原产于中南美洲。
煮玉米时，最好保留最里面的两三片嫩苞叶和混合的玉米须，可以锁住玉米的原味。
玉米煮熟后不建议储存。吃的时候会失去很多原有的风味，熟食加工后更容易变质。
