黑木泡水后可以隔夜吗

泡好的黑木耳建议不要隔夜吃。因为泡过的黑木耳时间长了容易产生毒素，吃了可能会引起身体不适。如果是在高温环境下，可能会有变质，口感会变差，里面的营养成分会逐渐流失。

泡过的木耳不建议隔夜吃。因为泡过的黑木耳时间长了容易产生毒素，食用后可能会引起身体不适，所以主要是吃新鲜的黑木耳，有益人体健康。

泡过的黑木耳可以吃，不会变质，但是味道会变质，里面的营养成分会逐渐流失。如果是在高温下过夜，黑木耳容易变质。

所以每次吃隔夜黑木耳，都要先闻一闻，看看有没有别的味道，或者看颜色变化。如果变质了，不能通过高温把里面的有害物质拿出来，也会影响身体健康。