做月饼的材料有哪些?怎样做月饼?

这取决于你做的是什么样的月饼。如果是做冰镇月饼，需要的原料包括:冰镇月饼预拌粉、开水、月饼馅、熟蛋糕粉(用作手粉)等。如果是制作其他月饼，一般需要的原料包括:面粉、鸡蛋、转化糖浆、食用油、馅料等。

冷冻月饼预拌粉可以在超市或电商网上购买，不需要任何处理。直接加入开水揉成面团即可使用。

冰皮月饼的冰皮和馅料的比例可以是1: 1，做好以后可以直接吃，但是放在冰箱里会更好吃。

月饼，又称月饼、小饼、团圆饼等。，分为粤菜、潮菜、晋菜、京菜和苏菜等。不同的月饼需要不同的材料。