笋干怎么保存(晒干的笋干怎么保存)
笋干可以放入保鲜袋，根部向内，挤出袋内空气体，在袋口扎紧，然后放入冰箱冷藏一个月左右。另外，笋干也可以放入保鲜袋中，表面没有水分，挤出空气体，扎好袋口，放入冷冻层，一般可以保存三四个月甚至半年。
1、冷藏保存
笋干可以放冰箱保存。将笋干根放入保鲜袋中，挤出保鲜袋中的空气体，然后扎紧袋口。之后将笋干放入冰箱冷藏1个月左右。
2、冷冻保存
笋干也可以放在冰箱里冷冻。在笋干表面没有水分的情况下，将笋干装入保鲜袋并扎紧袋口，然后放入冰柜中冷藏数月。
3、置阴保存
另外，笋干也可以存放在阴凉干燥通风处，笋干放久了也不会变质，因为笋干不容易变质。
