红薯在烤箱中230度的烘烤时间一般在25-40分钟之间，视红薯的大小和熟度而定。烘烤前先预热烤箱五分钟。如果是大薯，烤的时间要长一点，时间控制在一个小时以内。时间太长会导致红薯烧焦。
将烤箱放置在远离水源的地方，因为烤箱在运行时温度很高，以免因水引发事故。
烤箱烤好后，柜子温度很高。取出食物时，戴上绝缘手套，以免烫伤手。
烘烤时，最好在食物外面放一张锡纸，避免食物烧焦粘在烤箱上，便于清洗。
