如果是新鲜的螃蟹，可以扎起来放冰箱保存。记得用湿毛巾盖上，保持湿度。如果是煮熟的螃蟹，可以密封在保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱或冰柜中保存。
新鲜的螃蟹也可以放在泡沫盒里，放在冰箱里。记得在泡沫盒里放适量的水，防止螃蟹缺水。
煮熟的螃蟹不宜在冰箱里长时间保存。最好在6-8小时内吃完，彻底加热后再吃。
虽然冰箱的温度较低，可以抑制细菌的生长繁殖，但螃蟹不宜放在冰箱或冰柜里太久。
