草莓到底是热性的还是凉性的

草莓有哪些食用价值？

中医认为，草莓味甘性凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热消暑的作用。适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短赤、暑热烦渴等。

草莓因其丰富的营养价值被誉为“水果皇后”。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸、花青素等营养成分。

特别是维生素C的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷和铁的含量比苹果、梨和葡萄高3至4倍。

草莓除了预防坏血病，还含有丰富的维生素C，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂都有积极的预防作用。常吃草莓还能促进肠胃蠕动，改善便秘，预防痔疮和肠癌。

草莓中含有的胺类物质对白血病、再生障碍性贫血有一定疗效。一般人都可以吃，尤其是风热引起的咳嗽、咽痛、声音嘶哑者；夏季发热，口干或腹泻如水；特别适用于癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。但痰湿过多、肠滑腹泻、泌尿系结石者不宜多食。

吃草莓的注意事项

(1)痰湿壅盛者、肠滑泄泻者、泌尿系结石者、久病体虚者、湿热体质者、痰湿体质者不宜吃草莓。

(2)草莓性凉，不要一下子吃太多，尤其是脾胃虚寒、易腹泻、胃酸过多的人。吃草莓要节制。

(3)草莓食用前要清洗干净，因为在种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些杀虫剂、化肥、细菌等。都很容易附着在草莓表面，清洗不当很可能引起腹泻甚至农药中毒。

(4)草莓最好用清水洗净，然后用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀死残留在草莓表面的有害微生物；淘米水呈碱性，能促进酸性农药的降解。洗草莓时，千万不要去蒂。将带蒂的草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。

草莓是很好的水果，但是不能吃太多。吃得太多会对身体有害，所以一定要适量。