芝麻菜怎样做好吃

芝麻菜经过热烫和冷拌后可以直接食用。用开水浸泡5分钟，然后沥干，加入调料搅拌均匀后食用。芝麻菜不能和鸡肉、海鲜一起吃，会造成营养成分的流失。要保存芝麻菜，需要清洗干净——沥干水分放入保鲜袋，然后放入冰箱保存。

1。食用方法

芝麻需要冰镇后食用。芝麻的茎和叶都可以吃，还含有芝麻的香气。茎叶洗净后，用开水浸泡5分钟，再加入调味料后食用，可最大程度保留香气和营养价值。

2。食用禁忌

芝麻菜不能和鸡肉一起吃。它们的营养成分冲突，会影响人体对维生素c的吸收，芝麻菜也不能和海鲜一起吃。两者都是寒性食物，可能会刺激人体肠胃，影响肠胃的正常功能。

3。保存方法

芝麻菜可以存放在冰箱的冷藏区。将芝麻菜清洗干净，沥干水分，用保鲜膜包好，最后放入冰箱冷藏区。冷藏区温度低，能最大程度抑制细菌生长，从而延长储存时间。