购买的小葱可以直接用保鲜膜包裹密封，放入冰箱保存，准备食用时再取出。或者，可以采用水培的方法，可以长时间保持小葱不变黄，但是一定要注意勤换水。
小葱洗净沥干水分，切成段，放入保鲜盒中，放入冰箱冷冻室。他们可以保持小葱的新鲜和绿色，至少可以保存一年。
葱白嫩滑，清香微辣，主要用于调味和脱腥。
葱可以用来做洋葱面包、洋葱脆片、洋葱饼、洋葱藕片、洋葱豆腐卷等美食。
