电饼铛做披萨需要盖上盖子吗

电饼铛的披萨盖要盖好，防止奶酪容易融化，达不到拉丝效果。比萨饼是一种发酵的圆形蛋糕，上面覆盖着番茄酱、奶酪和其他配料，在烤箱中烘焙而成。用电饼铛做披萨时，烤1分钟左右后，打开烤盘的盖子，防止蛋糕上的奶酪被烤焦。

电饼铛的披萨盖要盖好，以免奶酪不容易融化，达不到拉丝的效果。但是如果直接用电饼铛，锅盖会压到奶酪。你可以找一个和电饼铛差不多大小的盖子，把它扣紧。

披萨是一种起源于意大利的食物，很受欢迎。披萨通常的做法是用发酵的圆饼，上面覆盖番茄酱、奶酪等配料，放入烤箱烘烤。

用电饼铛做披萨的时候，需要提前加热30秒，用刷子把油均匀的刷在上下两个盘子上，把做好的蛋糕放进去，盖上盖子，烤1分钟左右，然后打开烤盘的盖子，避免蛋糕上的奶酪被烤焦。