:1693
-07 13:15:51
烤猪蹄的做法和食材
烤猪蹄？
一号烤蹄是怎么做的？
食材:猪蹄、糖、油、蒜末、孜然粉、白芝麻、
卤汤:生抽一碗、老抽一碗、盐适量、料酒适量、卤肉一袋、葱一根、姜一片、八角两个、陈皮一片、香叶两片、冰糖适量、水适量[/br
2.将烫过的猪蹄取出洗净备用。
3.将腌制好的汤料放入锅中，加入冷水烧开，盖上盖子小火炖15分钟。
4.将洗净的猪蹄放入卤汁中，用电压力锅的煮肉键按下。
5.猪蹄煮熟后，出锅晾凉备用。
6.猪蹄表面刷一层油。
7.然后在猪蹄上撒上糖。
8.然后撒上蒜末。
9.烤箱190度预热10分钟，中层烤10分钟。
一个
烤猪蹄的做法和配料 状元烤蹄是怎么做成的？:1694
-07 13:15:51
10.取出烤盘，刷少量油。
1.撒上孜然粉和白芝麻，入烤箱烤5分钟。
12、5几分钟后，烤猪蹄就可以吃了。
怎么做烤猪蹄好吃？烤猪蹄需要什么材料？
配料
茴香
陈皮
八角
生抽
盐
糖
水
孜然粉
五香就熟了！！没煮！
可以用筷子试试熟度，不用太大力气就能打通猪皮！将猪蹄浸泡在这些卤水中2-4次。小的才是味道！其实不直接烤也是可以的！然后把汤拿出来沥干~
猪蹄表面撒孜然粉和五香粉，烤箱200度预热10分钟。 200度中层入烤箱，15-20分钟~ 提示碳烤猪蹄有哪些做法和食材？
烤猪蹄食材:猪蹄4姜、6葱、4枣、4八角2草果、1丁香、5干辣椒、10白酒、30ml酱油、30ml红糖、10g盐、5g食谱:1。猪蹄洗净后，去毛，然后用清水浸泡半小时，沥干血水备用。2.不要在煎锅里放油。稍微加热后，将猪蹄轻轻翻炒，倒入白酒，翻炒至猪蹄开始变黄。3.加入葱、姜片、八角、草果、丁香等香料翻炒至猪蹄皮变成棕色。4.依次倒入酱油，将酱油翻炒均匀，再加入红糖，翻炒至猪蹄有香味，皮变成酱红色。然后加入干辣椒和胡椒粒。5.将炒好的猪蹄放入砂锅中，加入开水，大火煮开，小火炖2小时左右，至猪蹄软烂。6.炖猪蹄直接吃起来很好吃，但是汤锅里的水在第二次加热后会逐渐减少，变得又干又咸，所以可以提前把猪蹄拿出来，放在电炉上，放在炭火上烤。烤箱会慢慢烤，直到表皮变成金黄色泡沫。可以用手机看菜谱提示:。或者当零食吃，特别好吃！红烧猪蹄以前也做过:好吃又好看——酱卤猪蹄，其实没什么稀奇的。只要耐心的将猪蹄炒熟上色，就能保证猪蹄在后期的炖煮过程中口感好，上色好；如果家里没有炭火，可以把猪蹄放在微波炉里加热十几秒钟，然后放在电炉里烤，或者直接放在烤箱里用150度的火烤到猪蹄表面的气泡。最后加入少许椒盐和胡椒粉。好吃~ ~ ~
2
