海带很软弄一下就全烂了,还能吃不

海带一捏就变软了，不能吃了。可能是因为放的时间太久，变质了，使得海带失去了韧性，也可能是因为干海带烂了，所以泡的时候会被压碎。泡好的海带要尽快食用，不要存放太久。

海带一捏就变软了，不能吃了。可能是因为放置太久，变质了，使得海带失去了韧性。此时海带的口感会受到影响，其中所含的大量营养成分会流失，如果食用不利于人体健康。

也可能是因为浸泡前的干海带已经烂了，以至于在浸泡过程中，海带一捏就会碎掉。每天购买海带时，要注意干海带的颜色和收缩率，避免购买发霉腐烂的海带。

食用海带需要提前一天浸泡。可在浸泡水中加入盐或淀粉，使海带浸泡更充分。浸泡后，海带上的杂质要清洗干净，再放入锅中煮熟。另外，泡好的海带要尽快食用，不能泡太久，否则容易碎软不能食用。