如何保存新鲜核桃仁

新鲜核桃仁可以存放在通风透气的地方，用布袋、麻袋等透气的袋子储存，有利于释放水分，防止核桃干变质，这样一般可以存放半个月左右。核桃要长期存放，最好带皮存放。

1。通风环境

新鲜核桃仁可以存放在通风处，避免存放环境过于潮湿，导致细菌滋生，产生霉变变质。同时，在储存过程中要经常检查核桃仁的状况，及时筛选出发霉的核桃，避免感染其他核桃。

2。包存储

新鲜核桃仁一般储存在有孔的布袋和麻袋里。袋上的小孔有利于水分的分布，可以及时将核桃仁吸收的环境中的水分分布出去，防止核桃因干燥不足而变质。麻袋装的核桃仁一般可以存放半个月。

3。带皮储物

长期储存核桃，最好将新鲜核桃的绿色外皮去掉，保留核桃剩余的外皮。稍微风干后，放入密封袋中密封，然后放入冰箱冷藏。这样可以把核桃的储存时间延长到一年左右。