凉拌黄瓜怎么做好吃

黄瓜洗净后再拌，去皮切块，加盐和醋拌。黄瓜是一种凉爽的食物。体质弱、肠胃不好的人要少吃。黄瓜的保质期是五到七天。吃了可以降血糖，适合糖尿病人和高血压高血脂人群。

1。冷黄瓜

拌凉拌黄瓜，先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜皮剥掉，将黄瓜切成片，再加入盐和醋进行凉拌。黄瓜是一种凉爽的食物。体质较弱、肠胃不好的人应少吃凉拌黄瓜，以免腹痛腹泻。

2。注释

选购黄瓜时，要选择青皮、表面有小刺的。买回来后可以用食品保鲜袋包装。你可以把它们存放在阴凉的地方或者冰箱里。黄瓜可以在冰箱里保存五到七天。

3。营养价值

黄瓜含有丰富的维生素、磷、铁、钾等元素，能清热解毒，增强免疫力，预防角膜炎、皮炎，降低血糖。非常适合糖尿病人和高血压、高血脂人群食用。