隔夜鸡蛋再蒸一下还能吃吗

鸡蛋可以隔天隔夜吃。水煮蛋和茶叶蛋放在冰箱里第二天基本可以吃而不腐败，半熟的鸡蛋和荷包蛋不能隔夜吃，吃了可能会拉肚子。吃鸡蛋不能吃柿子、兔肉、糖精。这些食物一起吃会产生不良影响。

1。可食用的

鸡蛋可以隔天隔夜吃，全熟的鸡蛋或者茶叶蛋可以隔天隔夜吃，但是那些半熟的鸡蛋是不能隔夜吃的，尤其是在炎热的夏天。未煮熟的蛋液会滋生大量细菌，食用后会引起肠胃不适和腹泻、腹痛等症状。

2。食用禁忌

鸡蛋不要和柿子、兔肉、糖精一起吃。吃鸡蛋配柿子容易导致胃石、腹痛、腹泻。吃鸡蛋配兔肉容易引起呕吐、胃痛等肠胃不适。吃鸡肉加糖精容易引起食物中毒。一天不要吃超过2个鸡蛋。鸡蛋吃多了，容易让你胆固醇超标。

3。保存方法

茶蛋可以保存在原汤里。原汤里有足够的盐来延长茶叶蛋的保存时间。将茶叶蛋泡在汤里，放在冰箱里保存3到5天。想吃的时候就拿出来煮。但在保存过程中，要用不沾水不沾油的筷子来拿，这样可以防止唾液或生水中的细菌进入原汤。