吃火锅菜都有哪些

火锅有荤菜、素菜、主食，种类多，口味也多。常见的主食有粉条、面条、烧饼、饺子、方便面等。常见的肉类包括牛、羊、鱼和动物内脏。常见的素菜包括生菜、菠菜、小蔬菜、一些蘑菇和其他豆类。

印度的特色火锅是最著名的第一咖喱火锅，其中的调味品是当地特产咖喱、叶凡、椰子粉和香料等。

韩国最传统的特色火锅是石头火锅，底部填充辣椒油、辣椒粉等辣味调料，有一种辣到让人不想死的韩式风味。

在许多瑞士火锅中，奶酪火锅是一种甜点，将奶酪放入锅中煮至液态，然后加入一定量的葡萄酒。吃的时候，法式面包用长柄叉子蘸奶酪吃。