新鲜蘑菇冷冻方法

鲜蘑菇冷冻保鲜:将鲜蘑菇直接冷冻，一天后取出，融化后晾干，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。新鲜蘑菇冷冻前要清洗干净，避免解冻清洗造成蘑菇腐烂。蘑菇不能和鹌鹑肉、河蟹一起吃，会出现面部黑斑、结石等症状。

1。冷冻保存

鲜蘑冷冻保鲜:直接将鲜蘑放入冷冻室，冷冻一天后取出，将冷冻的鲜蘑解冻。解冻过程中会出现大量的水，可以清洗新鲜的蘑菇。把新鲜的蘑菇晾干，然后再次放入冰箱。

2。注释

鲜蘑菇需要清洗干净，放入冷冻区。如果不清洗干净，会直接被冻住。蘑菇解冻后会变软，导致蘑菇在清洗过程中溃烂，严重影响口感，可能清洗不当，食用后对人体造成伤害。

3。食用禁忌

蘑菇不能和鹌鹑肉、河蟹一起吃。蘑菇和鹌鹑肉是相互配伍的，食用后会在人体内产生有害物质，引起面部黑斑等问题。蘑菇也不能和河蟹一起吃。蘑菇和河蟹都含有维生素D，会增加人体内的钙，容易导致结石。