泡葡萄酒发酵后的几天排气

正常情况下，葡萄酒发酵大约需要7到15天。具体时间取决于葡萄品种、发酵温度、含糖量等因素。温度过低或过高，发酵时间会相对较长，但一般不会超过一个月。

在葡萄酒发酵过程中，如果闻到一股浓烈的酒味，感觉不到甜味，说明葡萄中的糖分大部分已经转化为酒精，发酵差不多完成了。

葡萄酒是一种用葡萄酿造的果酒。由于栽培环境、生产工艺等条件的不同，产生了多种葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和干葡萄酒。

在葡萄酒发酵的过程中，会产生二氧化碳气体，所以有爆炸的危险。所以家里酿酒要用钢制或者食品级的塑料容器，不要装葡萄。