电压力锅可以煮银耳吗

电压力锅煮银耳的危害(高压锅煮银耳汤危险么)

用电压力锅煮银耳没有坏处。只要操作正确，银耳胶出来的速度会更快，口感也会更好。如果操作不当，使用电压力锅烹饪食物时，锅盖的手柄没有重叠，可能会导致锅盖爆炸飞起。电压力锅煮的银耳会比较软烂，从而减轻老人和小孩的肠胃负担。

电压力锅煮银耳的危害

用电压力锅煮银耳没有坏处。电压力锅烹饪食物比电饭锅和高压锅快。只要操作正确，银耳胶出来的速度会更快，口感更好，煮久了也不会粘锅。操作也很简单。用电饭锅烹饪食物时，像真空袋一样的环境会减少食材与氧气的接触，从而减少食物的氧化，使烹饪出来的食物口感更好。

如果电压力锅的锅盖把手在烹饪食物时没有重叠，可能会导致锅盖爆炸飞起。使用时，不能通过增加阀门重量来增加锅内压力，从而缩短时间，还可能发生爆炸。

肠胃不好的老人和小孩不要吃太多银耳，因为他们的肠胃和消化系统都不好，吃多了不利于消化。而电压力锅煮出来的银耳会比较软烂，从而减轻肠胃负担，对人体健康大有好处。