土豆和芹菜能一起吃吗?

芹菜和土豆可以一起吃。它们没有相互冲突的成分。一起吃饭对你的健康有好处。记得选择新鲜的芹菜和土豆。土豆的膳食纤维能加速肠胃蠕动，芹菜中的胡萝卜素也能促进消化吸收。两者都有比较明显的润肠通便作用，还能清热降火。

芹菜含有丰富的维生素和蛋白质，是一种营养价值很高的蔬菜。其特殊的风味和胡萝卜素能促进肠胃消化。丢弃的芹菜叶其实营养价值更高。芹菜有很多种做法，凉拌、炒或煮汤。

土豆是一种薯类食品。它的主要成分是淀粉，可以快速补充身体缺乏的能量。还含有膳食纤维，可以促进消化。土豆的皮含有有毒物质，所以吃之前一定要去皮。发芽或发霉的土豆毒性更大，一定不能吃。

芹菜和土豆的成分不冲突，可以一起吃。它们都可以促进消化。便秘患者适当食用芹菜和土豆，可以在一定程度上缓解症状。土豆是平的，芹菜是凉的。一起吃有清热降火的功效。